Гимнастика по оздоровлению позвоночника и суставов по Бубновскому, видео методики врача

Гимнастика Бубновского для позвоночника при грыже

Грыжа позвоночника способствует нарушению функционирования всего позвоночника.

Возникающие боли в спине ограничивают подвижность, причиняют дискомфорт и могут вызвать нервозность, раздражение, неспособность полноценно двигаться.

При грыже любые физические нагрузки приводят к болевому синдрому по всей спине, отдающие в конечности.

Больной в таком случае не всегда может свободно поворачиваться, наклоняться и вообще передвигаться.

Лечение грыжи позвоночника часто подразумевает применение лекарств, массаж и и другие мероприятия.

Однако, есть популярная нетрадиционная методика, которая основана исключительно на выполнении лечебных упражнений – методика Бубновского.

Кто такой Бубновский

Кандидат медицинских наук Бубновский Сергей Михайлович, профессор, автор книг, повествующих об альтернативных принципах оздоровления организма. Бубновский разработал принципиально новую физкультурно-оздоровительную систему, которая помогает восстановлению костно-мышечной системы без операции и лекарств. Методика предусматривает кроме выполнения упражнений проведение лечебной консультации.

Методика предусматривает занятия с людьми любого возраста, начиная с детского, заканчивая пожилыми больными. Бубновский сам некогда получил травму спины и с помощью гимнастики полностью восстановился, когда врачи пророчили ему неподвижность. Так он разработал систему занятий для других людей.

Гимнастика Бубновского: методики и принцип их действия

Лечебная гимнастика Бубновского включает в себя несколько важных моментов, которые охватывают комплекс гимнастических упражнений:

  • правильное дыхание. Важным условием правильного выполнения упражнений Бубновского является глубокое дыхание, при котором все клетки в достаточном количестве насыщаются кислородом;
  • правильное питание и водный баланс. Для результативности методики человек должен потреблять не меньше литра вод в сутки, исключить пищу, богатую солями, углеводами, жирами;
  • водные процедуры. Являются обязательным этапом лечебной гимнастики. Предусматривают прохладный душ, либо обтирание холодным полотенцем.

Все методики лечения Бубновского имеют в основе принципы кинезотерапии — науке о движении, включающей в себя массаж, холодные обтирания или обливания.

Кроме того, имеются два вида гимнастики:

  1. адаптивная (для начинающих). Предполагает адаптацию организма к физическим нагрузкам, способствует разминанию мышц, способствует устранению болевых синдромов;
  2. суставная. Является следующим этапом, когда мышцы и тело способны переносить более интенсивные нагрузки и сложные упражнения. На данном этапе предполагается увеличение подвижности суставов, в том числе позвоночных.

Разработка мышц по-Бубновскому должна происходить в порядке разминки снизу вверх:

  • первым этапом является разработка мышц стоп, обеих ног, тазовой области;
  • вторым — разогрев живота, груди, спины;
  • третьим — плечевых суставов, шеи, головы.

Принцип такой разминки заключается в принудительном передвижении крови от ног к голове с такой же активностью, как и в обратную сторону.

Важно! Для каждого человека разрабатывается специальный комплекс упражнений, который предусматривает особенности его жизнедеятельности, вид занятости, характер болей и имеющиеся заболевания.

Общий комплекс упражнений в сложных ситуациях может быть недостаточно эффективным, поэтому личная консультация с врачом имеет большое значение.

Эффективность упражнений зависит также от важных факторов: регулярности выполнения и выполнении в умеренном темпе. По мере адаптации организма к упражнениям нагрузку следует постепенно увеличивать.

Видео: “Методика Бубновского при грыже позвоночника”

Гимнастика Бубновского при грыже

Система упражнений по-Бубновскому при грыже позвоночника способствует уменьшению грыжевого образования, снижает болевой синдром, улучшает общее состояние.

Суть методики упражнений при грыже заключается в следующем:

  • полном расслаблении мышечных волокон. При этом снимается воспаление, отечность, защемление нервных окончаний, приводящих к болевому синдрому;
  • проработке всех (в том числе глубоких) мышц. Улучшается кровообращение и обмен веществ в патологических отделах;
  • растяжке мышц и позвоночника. Обеспечивается увеличение эластичности мышц, выпрямление оси позвоночника, возвращение позвонков в анатомически определенное место;
  • укреплении мышечного каркаса всего позвоночного столба. Достигается за счет упражнений не только на укрепление мышц пресса, таза, спины, но и за счет задействования ног и рук.

Важно! Главным условием лечебной гимнастики по-Бубновскому является полное отсутствие медикаментов. Так определяется эффективность выполнения упражнений, а снижение болевого синдрома, как правило появляется уже после нескольких занятий.

Показания к применению

Лечебная зарядка Бубновского направлена на улучшение двигательной способности суставов и показана в следующих случаях:

  • при любых патологиях подвижности коленного сустава;
  • при нарушениях подвижности позвоночного столба;
  • на начальных этапах развития артроза;
  • при наличии деструктивных процессах в позвонках на начальном этапе их формирования.

Кроме того упражнения эффективно используются на восстановительном этапе после заболеваний, связанных с воспалением, а также после травм и повреждений на этапе реабилитации.

Гимнастика доктора Бубновского: оздоровление позвоночника и суставов

Боль в спине и суставах – проблема, беспокоящая многих. Причины ее могут быть различным: неврологическими, ревматологическими, ортопедическими, вертебрологическими. Прием медикаментов позволяет облегчить симптом, но не устраняет его причину. Доктор С.М. Бубновский советует выполнять специальный комплекс упражнений, которые помогут предупредить болезни суставов и позвоночника и их рецидив. Гимнастика Бубновского для позвоночника может выполняться в домашних условиях. Рассмотрим, что она собой представляет.

Основы методики Бубновского

Основные постулаты, к которым сводится методика С.М. Бубновского, следующие:

  • упражнения;
  • правильное питание;
  • водные процедуры.

Именно в сочетании эти составляющие помогают добиться прогресса.

Упражнения Бубновского для позвоночника в домашних условиях разработаны с учетом анатомических особенностей позвоночного столба и суставов. Они направлены на то, чтобы дать позвоночному столбу равномерную нагрузку, которая будет положительно влиять на все мышцы, связки, позвонки и суставы.

Гимнастика по Бубновскому для позвоночника обладает следующими преимуществами:

  • Она учитывает все особенности организма.
  • Дает равномерную нагрузку на мышцы, суставы, связки и позвонки.
  • Способствует насыщению мышц тканей питательными веществами.
  • Улучшает обменные процессы в тканях и мышцах.
  • Обеспечивает бодростью, энергией и хорошим настроением.
  • Увеличивает подвижность, упругость тонус суставов, мышц и позвонков.
  • Упражнения можно выполнять и в домашних условиях.

Упражнения для позвоночника Бубновского базируются на следующих элементах:

  • Расслабление и выгибание спины.
  • Растяжка мышц ног и рук.
  • Растяжение пресса и спинных позвонков.
  • Подъемы ягодиц.
  • Проработка стопы.

Система Бубновского для позвоночника: подготовка

Перед тем как приступать к выполнению упражнений, изучите следующие рекомендации:

  • Комплекс упражнений нужно делать каждый день, если вы нормально себя чувствуете.
  • Заниматься нужно на голодный желудок, потому между приемом пищи и упражнениями должно пройти не менее двух часов.
  • Прежде чем начинать выполнять гимнастику, проведите разминку, которая поможет мышцам разогреться. Круговыми движениями поразминайте кисти рук, колени, голени и так далее.
  • Закончив тренировку, примите прохладный душ и отдохните.
  • Правильно и глубоко дышите.

Методика Бубновского для лечения позвоночника: упражнения

Рассмотрим некоторые упражнения, которые включает в себя гимнастика Бубновского для оздоровления суставов и позвоночника:

  • Чтобы расслабить мышцы и позвонки спины, встаньте на четвереньки и, опираясь коленями и ладонями на поверхность, максимально расслабьтесь.
  • В том же положении максимально выдохните из легких воздух и выгните грудной отдел дугой вверх. Не вдыхая, задержитесь в таком положении на десять секунд, расслабьтесь и спустя пару секунд повторите упражнение. Это упражнение включает в себя гимнастика для грудного отдела позвоночника по Бубновскому, оно помогает предупредить шейный и грудной остеохондроз.
  • В том же положении присядьте на правую ногу, а левую отодвиньте назад. Растягивайте мышцы, отводя левую ногу назад, а правую – вперед и наоборот. Если вы делаете все правильно, вы ощутите легкую боль в мышцах бедер. Это упражнение полезно для снятия спазма мышц и для устранения защемления нервных корешков.
  • Не меняя исходной позиции, вытяните торс вперед и прогните спину. Удерживайте ее в таком положении настолько долго, насколько сможете.

  • Упражнение для мышц живота. Лягте на спину, руки поместите за голову. В данном положении прижимайтесь подбородком к грудному отделу и максимально высоко поднимайте от пола лопатки. Повторять до тех пор, пока не ощутите сильное напряжение в мышцах живота.
  • Упражнение для ягодиц. Лягте на спину, вытянутые руки поместите под ягодицы вниз ладонями. В данном положении нужно отрывать тазовый отдел настолько сильно, насколько вы можете. Повторить не меньше 25 раз. Затем примите исходное положение и отдохните.
  • Упражнения для ног. Примите положение лежа на животе, и на вдохе поднимайте максимально высоко вначале левую ногу, а после – правую, на выдохе – опускайте. Особенно упражнение полезно для тех, для кого проблемными являются суставы ног.
  • Носками нужно стать на возвышенную поверхность, пятки должны свисать на пол. Руками нужно держаться за какую-то опору «отпружниваться» ногами вверх-вниз. Это упражнение полезно при лечении мелких суставов стопы.
  • Для разогрева мышц и улучшения кровоснабжения полезны шаги на месте с высоким подъемом коленей.
  • В таком же исходном положении с руками, согнутыми в локтях, на вдохе корпус опускайте на пол. На выдохе же, перемещаясь на пятки, выпрямляйте руки. Это упражнение полезно как при остеохондрозе, так и при межпозвонковых грыжах и спондилезе позвоночника.

Также хорошо себя зарекомендовали упражнения на мяче для позвоночника Бубновского. Они полезны при межпозвоночной грыже, остеохондрозе и просто для профилактики, помогают избавиться от болевых ощущений и ускорить процесс выздоровления.

Рассмотрим несколько таких упражнений:

  • Сядьте на фитбол и выпрямите спину, но не прогибайте ее. Руки поместите на колени. Тянитесь вверх головой, чтобы ощутить мягкое растяжение позвоночника. Задержитесь на десять секунд, затем вернитесь в исходную позицию.

  • Следующее упражнение делается у стены. Мяч нужно положить под спину, ноги поставить чуть шире плеч. Плавно приседайте, прокатывая по позвоночнику мяч. Повторить до пяти раз. Если вы ощутили боль, прекратите выполнять упражнение.
  • Суть следующего упражнения в том, что, стоя у стены, нужно немного пружинить спиной о фитбол, чуть перекатывая его по сторонам и вверх вниз. Данное действе способствует стимуляции работы мышц и помогает избавиться от зажимов.
  • Упражнение, полезное при сколиозе и для его профилактики. Нужно принять упор на руки, голеням упереться в фитбол. По очереди и плавно переставляйте кисти, имитируя, таким образом, ходьбу.
  • Далее лягте на фитбол спиной, руки заведите за голову упирайтесь ими и ногам в пол. Постарайтесь задержаться в таком положении на полминуты, после отдохните и повторите действие.
  • Третье упражнение делается на полу. Нужно лечь на спину, ногами упереться в мяч. Поднимите корпус и зафиксируйте это положение. Туловище с ногами должны образовывать прямую линию. Руки вытяните вперед, взгляд укрепите в потолок. Сделайте 15 повторений.
  • Следующее упражнение направлено на расслабление мышц спины. Лягте животом на мяч, руками и ногами упритесь в пол, при этом максимально расслабив спину. Спустя 3-5 минут смените положение и лягте на фитбол спиной. Ноги выступают, как опора. В течение нескольких минут перекатывайте мяч под позвоночником.
  • Сядьте на пол, под спину подложите мяч, который должен упираться в стену. Двигайте корпусом слева направо, обеспечивая, таким образом, мягкий массаж позвонков. Этот комплекс полезен в конце тяжелого дня – он помогает снять напряжение и расслабиться.

Все эти упражнения, которые врач Бубновский рекомендует для оздоровления суставов и позвоночника, помогают значительно улучшить состояние. Чтобы получить от них максимальную пользу, учтите также следующие рекомендации:

  • Не всегда одними только упражнениями можно избавиться от имеющихся проблем. В любом случае нужна консультация врача и выполнение предписанных ими мер, в частности, прием медикаментов.
  • Пусть вас не пугают болевые ощущения в мышцах суставах. Они означают, что вы делаете все правильно.
  • Нагрузку и длительность гимнастики повышайте постепенно.
  • Вы сами можете выбирать, когда делать гимнастику – утром или вечером. Ориентируйтесь на свои биологические ритмы. Но лучше выполнять ее каждый день в одно и то же время.

Те, кто регулярно практикует упражнения в домашних условиях по методике доктора Бубновского для оздоровления позвоночника и суставов, отмечают, что чувствуют себя значительно лучше, что смогли избавиться от боли и скованности движений. Упражнения помогают в лечении заболеваний позвоночника, но лучше делать их для профилактики еще до того, как они появились – так вы сможете поддерживать здоровье опорно-двигательного аппарата и не столкнетесь с неприятными симптомами.

Упражнения Бубновского для позвоночника на видео


Лечение позвоночника по методу Бубновского

Боли в области спины могут появиться у каждого и практически в любом возрасте. Вызвать их могут самые разные причины, начиная от излишней перегрузки спины или недостатка движения и заканчивая серьезными проблемами со здоровьем со стороны опорно-двигательного аппарата и нервной системы. Большинство людей в таком случае прибегают к помощи различных препаратов, однако не все из них лечат – большая часть просто снимает симптомы. Также есть и другие способы терапии. Однако сейчас большой популярностью пользуется лечение позвоночника по методу Бубновского. Доктор смог разработать уникальную, но простую методику, позволяющую не просто избавиться от боли, но и вылечить спину.

Кто такой Бубновский?

Бубновский Сергей Михайлович – доктор медицинских наук, профессор и автор ряда книг, посвященных оздоровлению тела человека. Он смог создать интересную, простую, но действенную методику, позволяющую без операций или приема медикаментов справиться с болями в спине. Основа этого метода – изучение работы тела человека, а также лечение за счет внутренних резервов собственного организма.

Сергей Михайлович смог уникальным образом соединить два противоположных подхода – физкультуру и лечебно-консультативную помощь. Сейчас его методика пользуется большой популярностью, а ее эффективность подтверждают как врачи, так и пациенты. Работа доктора не осталась незамеченной, специалист имеет награды и благодарственные письма за свой труд.

Сейчас Бубновский руководит Центром кинезитерапии, который находится в Москве и занимается лечением различных заболеваний, связанных с опорно-двигательной системой человека. Также в центре проводятся реабилитационные курсы для людей, которые имеют серьезные травмы или пережили тяжелые операции.

Методика Бубновского – основные моменты

Комплекс упражнений для лечения спины, разработанный Бубновским, носит название «кинезитерапия». Он предельно прост и может выполняться дома самостоятельно. Его действие направлено на оздоровление позвоночника и суставов. Все упражнения комплекса под силу выполнить каждому, но они помогут забыть о ломоте в суставах и боли навсегда.

Читайте также:  Лечение стоматита Вифероном

На заметку! Обычно пациент, имеющий проблемы со спиной, подвергается оперативному или медикаментозному лечению. Если же терапия проходит по методике Бубновского, то человек будет использовать ресурсы собственного организма для исцеления и не будет испытывать на себе действие препаратов или переживать о необходимости проведения операции.

Бубновский считает, что, используя медикаментозные препараты, вылечить спину невозможно. Боли обязательно вернутся – даже при видимом облегчении все равно в будущем последует рецидив. А использование рекомендуемого комплекса упражнений даст возможность избавиться от болей навсегда за счет восстановления всех функций позвоночника. Программ Бубновского существует несколько. Есть техники для детей, для взрослых любого возраста, беременных женщин, тех, кто занимается спортом.

Кинезитерапия включает в себя полную диагностику состояния мышц и костей человека, суставов, позвоночника – такая диагностика называется миофасциальной. Благодаря ей можно точно установить главную причину боли и уже целенаправленно заниматься ее устранением. Помимо определенных упражнений, в кинезитерапию входят правильное питание и обильное питье, водные процедуры, ряд дыхательных упражнений.

На заметку! Кинезитерапия позволяет не только победить боль в спине, но и в целом улучшить состояние тела. Главное – выполнять упражнения регулярно и последовательно.

Таблица. Показания и противопоказания.

ПоказанияПротивопоказания
Показаниями к применению являются грыжа межпозвонковая, остеохондроз, спондилез позвоночника, травмы плечевых или локтевых суставов, воспалительные процессы в сухожилиях, гоноартроз коленного сустава, опущение внутренних органов, мигрени, некрозы тазобедренных суставов. Также методика показана в качестве профилактики инсультов, инфарктов, заболеваний внутренних органов, сколиоза. Она способна справиться с сексуальной дисфункцией, помочь женщинам при климаксе, используется перед родами и облегчает состояние в послеродовой период.Методику нельзя использовать сразу после проведенных операций, при разрывах связок либо сухожилий, заболеваниях онкологической сферы, в предынфарктных или предынсультных состояниях.

На заметку! Помимо методики упражнений, доктор Бубновский придумал и особый тренажер, который поможет вернуть мышцам тонус, улучшит работу суставов. Заниматься на тренажере можно только в специализированных центрах.

Достоинства

Методика Бубновского действительно не идеальна, но она обладает массой достоинств, среди которых можно выделить:

  • простоту выполняемых упражнений;
  • равномерное распределение нагрузки на тело и позвоночник в частности;
  • возможность качественной проработки большей части групп мышц;
  • улучшение кровотока в тканях;
  • учет особенностей организма в каждом случае;
  • увеличение подвижности тела;
  • в отдельных случаях – возможность использования самостоятельно без участия врачей.

Лечение позвоночника по Бубновскому

Комплекс упражнений по Бубновскому подбирается в специализированных центрах лечения опорно-двигательного аппарата. Врачи ориентируются, в первую очередь, на специфику заболевания и его тяжесть. Каждый пациент обучается правильной технике выполнения упражнений. В зависимости от того, как проходит процесс лечения, а также от эффективности назначенной терапии, может производиться корректировка комплекса.

Внимание! Неверно выполняемые упражнения могут ухудшить состояние спины.

Во время выполнения упражнений происходит нормализация ряда процессов, происходящих в области межпозвоночных дисков, также нормализуется состояние всего мышечного корсета, связок.

На заметку! Использование метода Бубновского при лечении спины способно полностью избавить человека от межпозвонковых грыж при условии систематики занятий и правильного выполнения упражнений. Это хорошая альтернатива операциям, которыми до этого лечили грыжи позвоночника.

Основные правила

Чтобы методика оказала должный эффект, важно соблюдать ряд правил:

  • выполнять упражнения нужно каждый день при условии хорошего самочувствия, пропускать тренировки в других случаях нельзя;
  • заниматься следует на пустой желудок, то есть с момента приема пищи нужно выждать около 2 часов, прежде чем приступить к тренировкам;
  • стоит помнить про разминку – для этого перед упражнениями нужно размять основные суставы и мышцы;
  • важно пить много воды (именно – чистой питьевой);
  • дыхание должно быть глубоким и спокойным;
  • каждое упражнение повторяется не менее 10 раз. Со временем количество повторений может быть увеличено;
  • комплекс выполняется в течение дня поэтапно (3-6 подходов);
  • после выполнения комплекса требуется принять душ, передохнуть около 30 минут, а только потом заниматься повседневными делами.

Описание упражнений

Комплексы Бубновского включают в себя разные упражнения. Чтобы иметь представление о технике, стоит изучить некоторые из них:

  • чтобы расслабить мышцы спины, можно встать на колени, опереться на руки и обвиснуть, полностью расслабившись;
  • при лечении остеохондроза шейной части позвоночника, находясь в вышеописанном положении, нужно выпустить из легких весь воздух, а затем выгнуть спину дугой по направлению к потолку. В таком положении нужно задержаться на 10 секунд;
  • если остаться в этом положении и отодвинуть одну ногу назад, а на другую присесть, то мышцы бедер можно хорошо протянуть. Должна ощущаться легкая боль – это значит, что растяжка делается правильно. Упражнение эффективно при хондрозах и хорошо снимает спазмы;

Комплекс упражнений при боли в спине и суставах

Рассмотрим технику выполнения упражнений, которые Бубновский рекомендует выполнять тем, у кого болит спина. Для этого потребуется свободная комната, пара тренировочных ковриков и хорошее настроение.

Шаг 1. Рекомендуется ползать по комнате на четвереньках около 20-30 минут в день.

Шаг 2. Далее требуется лечь на спину, поместив под поясницу пакет со льдом, завернутый в полотенце. Ладони рук прикладываются к голове. Затем нужно сгибаться в грудном отделе так, чтобы локти направлялись в сторону коленей. Это упражнение поможет протянуть спину, а лед уберет воспаление и отек.

Шаг 3. После этого выполняется ряд асинхронных движений рук и ног. Лежа на спине, требуется сгибать одну ногу в колене, подтягивая ее к голове, а локоть противоположной руки тянется к колену. Упражнение стимулирует кровообращение в области поясницы. Его можно выполнять даже при чувстве боли.

Шаг 4. Затем выполняется ходьба на коленях, она поможет улучшить состояние суставов ног. Передвигаться нужно по полу, по расстеленному коврику. Если коврика нет, то рекомендуется надеть мягкие наколенники.

Шаг 5. Для выполнения следующего упражнения можно использовать валик из коврика. Следует опереться на колени и аккуратно, с прямой спиной, опускать ягодицы на пятки. Если сесть не удается, то на голени укладывается валик и садиться нужно на него.

Шаг 6. После этого нужно походить на ягодицах. Так передвигаться нужно ежедневно в течение 20 минут.

Шаг 7. Потом нужно выполнить ряд отжиманий, которые улучшат кровообращение в мышцах и облегчат боли в спине. Выполнять их можно классическим способом или стоя на коленях. Руки в локтях должны сгибаться не менее чем на 90 градусов.

Шаг 8. Чтобы избавиться от сильной боли в спине, нужно сесть на пол, взять одной рукой ногу за носок стопы и выпрямить ее (ногу).

Если вы хотите более подробно узнать, полный курс упражнений для спины по Бубновскому, вы можете прочитать статью об этом на нашем портале.

Видео – Держать спину ровно. Программа с доктором Бубновским

Методика Бубновского не зря пользуется популярностью – она действительно работает и позволяет вылечить спину. Главное здесь – желание самого пациента справиться с болями. Без должного настроя и регулярности упражнений методика будет бесполезна.

Физкультура – клиники в Москве

Выбирайте среди лучших клиник по отзывам и лучшей цене и записывайтесь на приём

Центр лечения сколиоза имени К. Шрот

  • Консультация от 1500
  • ЛФК от 2700

20 основных упражнений методики Бубновского для лечения позвоночника

Методика доктора Бубновского С.М. охватывает реабилитацию и функциональное восстановление больных не только с острыми и хроническими заболеваниями опорно-двигательного аппарата, но и главных систем организма: сердца и сосудов, желудка и кишечника, мочеполовой и нервной.

В своей методике Сергей Бубновский использует новое направление в медицине — кинезотерапию, цель которой вылечить суставы и позвоночник без операций, за счет активного участия самого больного в этом лечении с использованием собственных внутренних резервов организма и пониманием правильного ощущения своего тела.

Основное внимание в методике уделяется мышцам, поскольку мышечная ткань является единственной тканью, способной регенерировать (возрождаться) у людей любого возраста, восстанавливать до нормы функции, которые от нее зависят, активизировать и осуществлять кровоток.

Чтобы рационально использовать мышцы, их нужно сокращать и расслаблять. Это можно сделать на специальных тренажерах по кинезотерапии. С их помощью повышают эластичность связок, улучшают подвижность суставов и активизируют глубокие мышцы, примыкающие к позвоночнику и крупным суставам.

Но не все могут посещать тренажерный зал. Что делать тем, у кого болит сердце, беспокоит высокое давление? Вместе с этим ощущаются боли во всех отделах позвоночника, плечах, тазобедренных, коленных и голеностопных суставах. Человек начинает ходить с палочкой, но очень желает вернуть подвижность в опорно-двигательном аппарате в домашних условиях. По системе доктора Бубновского они могут выполнять всего 20 основных упражнений дома.

Суть методики Бубновского

Система оздоровления направлена на лечение хронических неврологических и ортопедических, воспалительных заболеваний позвоночника, крупных и мелких суставов без лекарств и ношения корсетов, хирургических вмешательств.

Методика Бубновского охватывает разработку мышц и связок согласно «этажам» тела:

  • первого — стоп, ног и таза;
  • второго — живота, груди и спины;
  • третьего — плечей, шеи и головы.

Чтобы заставить кровь передвигаться вверх (от ног к голове) по мышцам также активно, как она направляется вниз, нужно включать в работу мышцы первого этажа, т.е. нижних конечностей. При этом в работу включаются суставы ног. Затем активизируют работу грудных мышц, живота, и спины для избавления от болей в позвоночнике. Только после этого наступает очередь шейного отдела позвоночника, рук и плечевого сустава.

Необходимо подбирать для домашнего комплекса те упражнения, которые будут идеально подходить для разработки позвоночника или крупных суставов, устранения болевых синдромов без применения обезболивающих лекарств.

Важные упражнения для кровообращения

№ 1

И.П. Ставим ступни немного шире плеч, носочки направляем в стороны, спину держим прямо, верхние конечности — направляем вперед.

Для слабых людей понадобится простая гладкая палка-древко от лопаты. Ее ставят между ступнями спереди и руками держатся за нее вверху.

Вдох. Приседаем на угол 90° и с усилием выдыхаем: «хха!», выпрямляем ноги. Повторяем — 10 раз. В течение месяца желательно достигнуть 3-4 подходов, за полгода — 10 подходов.

У начинающих пульс не должен превышать 120, у подготовленных — 160 уд/мин. При появлении мышечных болей в ослабленных ногах следует:

  • принять холодную ванну или душ;
  • тереть мышцы прохладным мокрым полотенцем.

№ 2

чтобы успокоить сердцебиение после выполнения упражнения — прилягте

И.П. Лежа на спине, ноги сгибаем и кладем голени на диван (или скамью), прикасаясь к нему ягодицами. Руки кладем под голову или устраиваем ладонями на ушах. Делаем вдох.

Медленно на выдохе приподнимаем верхний отдел спины и тянемся локтями к коленям. Достаточно оторвать лопатки от пола и втянуть мышцы брюшины. Повторяем 10 раз. Постепенно достигаем количества: 10×10, затем 20×10.

Чтобы не произошло ошибки — «кивания головой» (работы только шейного отдела позвоночника) при выполнении нужно прижать подбородок к груди и не отпускать его в течение всего упражнения.

Чтобы успокоить сердцебиение можно полежать спокойно или пройти на четвереньках по комнате растянутым шагом.

Оздоровительные упражнения для позвоночника

Они направлены на разработку глубоких мышц позвоночника, разгружения межпозвоночных дисков и суставов, снятия компрессии (спазма) мышц с сосудами и нервами, проходящими в них для предотвращения люмбаго или грыжи диска.

Комплекс от острых болей в области спины

№ 1

И.П. Становимся на четвереньки, упираемся на ладони и колени. Медленно передвигаемся в такой позе до тех пор, пока не стихнет боль, примерно до 20 минут. Предварительно следует обмотать колени мягким шарфом.

При каждом движении делаем выдох «хх-а-а!» Шаги следует делать растянутые: колено-рука, левая нога — правая рука и наоборот. Садимся на левую ногу и одновременно вытягиваем назад — правую. Левую ногу тянем как можно дальше вперед и опускаемся ниже. Выдох делаем в конечных точках.

Во время передвижения, возможно, придется преодолевать боль, при этом ширина каждого шага должна быть больше, но без резких движений. Повторяем 20 раз. Выполняем 1-2 подхода.

№ 2

И.П. такое же. На выдохе прогибаем спину плавно вверх, на вдохе — вниз. Повторяем 20 раз х 1-2 подхода.

№ 3

И.П. такое же. Опираемся на колени и ладони, вытягивая максимально вперед туловище. Поясницу прогибать нельзя.

№ 4

На вдохе выполняем сгибание рук в локтях, на выдохе опускаемся на коврик. На вдохе поднимаемся, на выдохе выпрямляем в локтях руки и медленно садимся на пятки, растягивая мышцы спины в зоне поясницы. Повторяем 5-6 раз, выполняем 1-2 подхода. В дальнейшем постепенно количество подходов увеличиваем до 10 раз.

№ 5

выполнять упражнения нужно до тех пор, пока не появится жжение в мышцах

И.П. Лежим на спине, ноги согнуты в коленях, руки кладем за голову. Делаем вдох, на выдохе сгибаем туловище, по возможности отрываем лопатки от пола, стараемся дотянуться локтями до коленей, вернее колени следует подтягивать к локтям.

При выполнении первых 3-4 движение возможны ощущения боли. Пугаться не нужно, вреда не будет. Повторять упражнение можно многократно, пока не появится в мышцах пресса чувство жжения. Как только движения приобретут некоторую амплитуду, при опускании головы на коврик можно вытягивать ноги.

Усилить эффект от гимнастики можно криокомпрессом (мешочком или грелкой со льдом, завернутой в полотенце) под поясницей при выполнении динамической фазы.

Ошибочно воспаление в пояснице ассоциируют с переохлаждением. Оно появляется как реакция на застойные явления в тканях и мелких сосудах: капиллярах и венулах в сопровождении отека.

№ 6

движения плавные, без рывков и раскачиваний

И.П. — на спине, руки вытянуты вдоль туловища. Делаем вдох и на выдохе стараемся оторвать таз от пола, выполняя высокий полумостик. На вдохе медленно опускаем на пол. Делаем паузу на 1-2 сек, вдох и повторяем упражнение 10-30 раз.

№ 7

И.П. — на коленях, ноги чуть расставлены. Подготовленный валик или плотную ткань укладываем на ахиллово сухожилие и медленно на выдохе садимся на валик, фиксируем позу 1-2 минуты, на вдохе — поднимаемся. Со временем можно опускаться на пятки без валика и фиксировать позу 4-5 минут.

№ 8

И.П. Садимся на коврик, ноги вытягиваем вперед. Одну ногу сгибаем на вдохе и захватываем кистью пальцы стопы, медленно вытягиваем ногу вверх на выдохе. Возвращаемся в и.п., сгибая ногу. Повторяем с другой ногой.

№ 9

И.П. Садимся на коврик, руки располагаем перед грудью. Сокращаем мышцы ягодиц и «ходим» на ягодицах вперед-назад в течение 15-20 минут в день.

Видео упражнений при острой боли (Метод Бубновского):

Упражнение на перекладине, турнике (или дверном косяке) для мужчин и женщин: стать на скамейку, сделать вдох, ухватиться руками за турник и на выдохе подтянуть колени к груди. При появлении прострелов в пояснице бояться не стоит. Аккуратно опускайте ноги на скамейку, затем на пол. Прыгать после виса на пол нельзя.

Рекомендуется дома оборудовать шведскую стенку, турник и наклонную доску, в верхней и в нижней части которой должны быть крепления для ног. К турнику можно прикрепить 1-2 экспандера (например, smartelastic).

Брюква: польза и вред для здоровья

Брюква — корнеплод из семейства капустных, внешне напоминает репу. За внешнее сходство ее часто путают с кормовой свеклой. На Руси брюкву выращивали еще до картофеля и варили из нее блюда, а также использовали в сыром виде для приготовления салатов.

В настоящее время брюкву выращивают в северных странах Европы и в России. Ценят за богатый состав: витаминов, микро- и макроэлементов, пищевых волокон. Широко применяют в кулинарии, косметологии и в лечебных целях.

Состав и ценность брюквы

Брюква очень полезный корнеплод — это обуславливается ее богатым составом и полезными свойствами, оказывающими лечебное воздействие на организм.

В ней содержатся следующие полезные вещества:

  • Витамины: В1, В2, В3, В6, В9, Н, РР, А, Е, Бета Каротин и витамин С.
  • Микро- и макроэлементы: железо, фосфор, кальций.
  • Соли: натрия, калия и магния.

А также: большое содержание растительных волокон и горчичное масло.

Ценность брюквы заключается:

  1. В насыщении организма полезными веществами.
  2. Воздействии на кишечник — очищении и выведении шлаков и токсинов.
  3. Улучшении общего самочувствия.

Брюква не теряет полезные свойства при готовке: отваривании, тушении и запекании. Брюква имеет приятный привкус, схожий с морковью и свеклой, который придает приготовленным блюдам пикантность.

Польза брюквы

Корнеплод оказывает следующую пользу для организма человека:

  • Содержит такое большое количество витамина С. За счет этого активизируется работа иммунной системы, и повышается устойчивость организма к вирусным заболеваниям в осенне-зимний период. Аскорбиновая кислота ускоряет выработку красных кровяных телец, что является профилактикой анемии и насыщает клетки кислородом.
  • Улучшает работу желудочно-кишечного тракта. Большое содержание растительной клетчатки способствует очищению организма. Клетчатка выступает в роли адсорбента — вытягивает шлаки и токсины из организма и выводит их наружу. Брюква нормализует работу пищеварительной системы и помогает справиться с задержкой стула. Корнеплод показан при: геморрое, заболеваниях органов пищеварения и общем недомогании, связанным с запором.
  • Нормализует выработку ферментов за счет содержащегося в ней цинка и тем самым улучшает процесс пищеварения.
  • Служит профилактикой сердечных заболеваний. Калий и пищеварительные волокна губительно воздействуют на вредный холестерин, постепенно выводя его из организма. Брюква укрепляет стенки сосудов, повышает их эластичность и препятствует закупорке.
    Служит профилактикой: инсультов, инфарктов и атеросклероза.
  • В корнеплоде содержатся все витамины для укрепления костной системы. Она показана при остеопорозе и в преклонном возрасте, когда снижается усвояемость кальция.
  • Влияет на работу мышечной системы. Калий участвует в формировании мышечных волокон и укрепляет сердечную мышцу.
  • Показан при диабете и эффективен при похудении. Углеводы состоят из простых сахаров и не повышают уровень глюкозы в крови. Корнеплод предотвращает возникновение диабета 2-го уровня и может полностью заменить картофель.
  • В корнеплоде содержится большое количество антиоксидантов, которые противостоят образованию раковых клеток. Также препятствуют старению. Для мужского организма брюква благоприятна как профилактическое средство от онкологии простаты.
  • Содержание витаминов группы В оказывает благоприятное воздействие на нервную систему: снижает уровень стресса, служит профилактикой нервных расстройств, улучшает настроение и помогает концентрации внимания.
  • Снижает болевые ощущения при: головных болях, предменструальном синдроме.
  • Служит профилактикой выпадения волос, особенно у мужчин.
  • Увеличивает качество и количество грудного молока у кормящей женщины.

Возможный вред

Корнеплод стоит принимать с осторожностью при:

  • Нарушении усвоения глюкозы. В этом случае происходит излишнее образование газов и, как следствие, вздутие живота и метеоризм.
  • Аллергической реакции.
  • Заболеваниях желудочно-кишечного тракта.
  • Беременности.
  • Воспалении мочевого пузыря.

Советы по выбору и приготовлению брюквы

Прежде, чем купить брюкву, стоит правильно ее выбрать:

  • Поверхность корнеплода не должна быть повреждена или сморщена.
  • Не иметь темных пятен.
  • Цвет кожуры должен быть от светло- до темно-желтого оттенка.
  • Поверхность кожуры должна быть гладкой.

Перед готовкой корнеплод тщательно моют и снимают кожуру, так как она может содержать в себе элементы воска для придания привлекательного товарного вида.

  1. В сыром виде — нарезают в салат. Она хорошо сочетается с морковью и капустой.
  2. В запеченном виде — нарезают кубиками или соломкой, выкладывают в емкость для запекания, добавляют немного воды и укрывают слоем фольги.
  3. Пожарить — как и любой овощ, жарят на растительном масле, а при желании добавляют репчатый лук.
  4. Сваренной — варят целиком или порезанной на кусочки. Помещают в кипящую воду и варят от 10 минут до получаса.
  5. Тушенной — корнеплод нарезают в форме соломки или кубиков, заливают на два пальца водой, прикрывают крышкой и тушат около получаса на медленном огне.
  6. На пару — если есть специальная посуда, то ставят корнеплод на пар на период до 25 минут.

Чтобы приготовить брюкву, как лекарственное средство для лечения заболеваний, стоит обратить внимание на следующие правила:

  • При лечении запора, нужно приготовить пюре или запечь ее в духовке. Принимать через день небольшой порцией от 100 до 200 г.
  • При расстройстве пищеварения нужно есть корнеплод в отварном виде. Для этого перед началом варки добавить в воду 1 ст. ложку оливкового масла и сок половины лимона. После того как корнеплод сварится, воду сразу не сливать и оставить корнеплод в ней на полчаса.
    Есть вареную брюкву при возникновении ощущения вздутия и газообразования.
  • При воспалении бронхов или легких, нужно употреблять сок сырой брюквы. Смешать его с соком клюквы или смородины. Пить настой по 1/4 стакана 3-4 раза в день.
  • При простудных заболеваниях брюкву измельчить в блендере до кашеобразного состояния, добавить мед в пропорции: 2 ст. ложки брюквы к 1 ст. ложке меда. Принимать по 1 ч. ложке несколько раз в день, обильно запивая водой.

Заключение

Брюкву можно легко приготовить и желательно есть блюда из нее несколько раз в неделю. Богатый состав корнеплода и оказываемое полезное влияние на организм помогут значительно оздоровиться, поднять иммунитет и послужить профилактикой вирусных заболеваний в осенне-зимний период.

Брюква: калорийность и полезный состав брюквы. Чем полезна брюква. Брюква в народной медицине

Раньше про брюкву знали все, а сегодня большинство огородников только слышали об этом овоще, незаслуженно забытом, но очень полезном. Молодые люди и дети тем более не представляют себе, что это такое, и как это можно есть.

История брюквы

А ведь брюкву люди выращивали с древнейших времён, так что современные учёные даже точно не знают, как это растение появилось в сельском хозяйстве. Некоторые специалисты считают, что она появилась в результате скрещивания капусты и репы, и произошло это само собой, в природных условиях.

По поводу региона происхождения мнения тоже разделяются: одни учёные утверждают, что брюква появилась именно в России, а другие уверены, что она родом из Европы, причём попала туда из скандинавских стран – возможно, потому, что её иногда называют «шведской репой».

В Европе брюква действительно была очень известна и популярна. Она неприхотлива, и выращивать её можно почти в любом климате – раз уж она могла расти в Скандинавии.

Сначала брюкву ели только бедняки, но потом ею заинтересовались аристократы и даже монархи, так как люди поняли, насколько она вкусна и полезна.

В XVII веке её стали выращивать на королевских огородах в Англии, и по сей день в этой стране любят готовить брюкву с мясом.

А в Германии её ели и любили все: великий Гёте называл сладкую брюкву своим любимым овощем, а вместо сказки про репку у немцев есть сказка про брюкву.

Ботаники относят брюкву к семейству крестоцветных, так же, как капусту и репу. Это травянистое растение, двухлетнее, с мясистыми рассечёнными листьями и плоскими овальными корнеплодами. Мякоть брюквы обычно жёлтая, но иногда белая, и имеет специфический запах, из-за содержащихся в ней эфирных масел.

В конце XVIII века брюква появилась в России, и сразу широко распространилась, но потом появился картофель, и популярность овоща резко упала. Но вообще в те времена брюкву у нас считали ценной культурой, а в европейских странах так считают до сих пор, и этот корнеплод занимает довольно большие сельскохозяйственные площади.

В России брюкву ели в сыром виде, тушили и запекали, применяли в качестве лекарственного средства, кормили домашний скот. В некоторых городах даже отмечался особенный праздник, на котором победителем объявлялся тот, кто съест больше брюквы – считалось, что в этом году ему обязательно улыбнётся удача. И сегодня в русском городе Иванове сохранился праздник брюквы; похожие праздники есть также в Швейцарии и США.

Калорийность и полезный состав брюквы
Чем полезна брюква

По вкусу, составу и лечебным свойствам брюкву можно сравнить с репой. Калорийность у неё небольшая – всего 37 ккал в 100 г продукта, но витаминов и минералов в ней очень много.

Брюква богата легкоусвояемыми углеводами, пищевыми волокнами, натуральными сахарами, растительным белком; в ней есть органические кислоты и крахмал. Углеводы – это большей частью фруктоза, поэтому блюда из брюквы очень полезны диабетикам. Витаминный состав действительно богат: бета-каротин, витамины А, Е, С, Н, группы В, РР. Минеральные вещества: кальций, магний, натрий, калий, фосфор, железо.

В брюкве очень высокое содержание витамина С – его в ней больше, чем в капусте, свекле или моркови, и сохраняется он тоже долго – почти всю зиму. При варке витамин С в брюкве также сохраняется почти полностью, так что этот овощ – настоящее спасение в зимнее время и ранней весной, когда многих людей мучают проявления гиповитаминоза.

Витамина В6, минеральных солей калия и кальция в брюкве тоже намного больше, чем в других корнеплодах. Много в ней и йода – а это очень важно для многих регионов России.

Горчичное масло, содержащееся в корнеплодах брюквы, губительно воздействует на болезнетворные бактерии, а блюдам, в которые добавляется этот овощ, придаёт лёгкую остроту, пикантный вкус и аромат.

Лечение брюквой

В рецептах народной медицины брюкву использовали по-разному.

Блюда из брюквы рекомендуется употреблять при ожирении, так как они улучшают пищеварение и работу кишечника. Однако при стойких запорах лучше употреблять не саму брюкву – в ней много грубой клетчатки, а её сок, обладающий мягким слабительным действием.

Брюква также оказывает мочегонное действие, поэтому её полезно есть при отёках, гипертонии (в меру) и атеросклерозе.

Сок брюквы используют при кашле, в качестве отхаркивающего средства; при пневмонии, бронхиальной астме, железодефицитной анемии. Очень хорошо помогает брюква при хронических заболеваниях органов дыхания: трахеобронхите или бронхопневмонии, а также при острых простудных и вирусных инфекциях.

Благодаря антимикробному действию сока брюквы его с успехом применяют для лечения кожных заболеваний – например, гнойничков, а также ожогов. Лечиться можно как сырой брюквой, так и распаренной.

Брюква в народной медицине: рецепты

Сильный сухой кашель облегчается и становится влажным, если пить сок брюквы с мёдом. Надо очистить небольшую брюкву и пропустить её через мясорубку, добавить мёд и перемешать. Брюквы должно быть 2 части, мёда – 1 часть. Смесь принимают 4-5 раз в день по десертной ложке, запивая тёплой водой, и вскоре мокрота начинает отходить, а кашель проходит.

При хронических заболеваниях органов дыхания рекомендуется чаще есть следующее блюдо из брюквы: 500 г брюквы, 50 г сливочного масла, 3 ст.л. мёда и грецкие орехи – 50 г. Нарезанную кубиками брюкву надо притушить в масле, потом добавить мёд и тушить до мягкости. Перед подачей на стол посыпать измельчёнными орехами.

Сок брюквы с мёдом назначают при полиартритах и недостатке кальция – по ½ стакана 2 раза в день, с 1 ст. ложкой мёда.

Регулярное употребление брюквы способствует выведению из организма радионуклидов. В таких случаях надо отварить очищенный и нарезанный ломтиками корнеплод в подсоленной воде, потом слить воду, а брюкву есть со сметаной.

При ожогах I и II степени из брюквы выжимают сок, смешивают с мёдом 1:1 и смазывают обожжённые участки.

Употребление брюквы полезно при аритмии, ослабленном иммунитете, и даже для профилактики онкологических заболеваний. Иногда брюкву называют одним из противораковых овощей, благодаря содержащимся в ней антиканцерогенным веществам.

Как употреблять брюкву

Как именно лучше готовить и употреблять брюкву, если уж мы решим вырастить её на своей даче или на участке? Из брюквы можно готовить рагу, супы и запеканки; можно жарить её, добавлять в салаты, готовить пюре. Сегодня этот овощ редко используют, как дополнение к мясным и рыбным блюдам, и напрасно – брюква к ним подходит больше, чем картофель, который традиционно готовят на гарнир к этим продуктам.

Если приготовить брюкву правильно, то в ней сохранится всё полезное, а по вкусу она будет напоминать картофель. При этом в ней нет такого высокого содержания крахмала, поэтому её можно чаще есть с мясом и рыбой.

Можно готовить пюре из картофеля и брюквы, а также сочетать её с любыми другими овощами – особенно это актуально для тех, кто хотел бы избавиться от нескольких лишних килограммов.

Как выбрать брюкву

Выбирая брюкву, берите гладкие и твёрдые корнеплоды, с небольшим количеством листиков и волокнистых корешков. Если корнеплод мягкий или повреждённый, не берите его – после приготовления такая брюква будет невкусной и жёсткой. Слишком лёгкие корнеплоды могут оказаться пустыми или пористыми, с большим количеством жёстких, «деревянных» волокон, а их вкус – резким и непривлекательным.

Приготовление брюквы

Очень вкусным получается салат из брюквы с морковью и чесноком, заправленный сметаной – овощи лучше натереть на тёрке, а не нарезать.

Ещё один салат – из брюквы с яблоком, изюмом, зелёным луком и растительным маслом.

В брюквенное пюре хорошо добавлять мускатный орех, а готовится оно так же, как и картофельное.

Старинный рецепт приготовления брюквы очень подойдёт вегетарианцам. Вымытую брюкву надо испечь в духовке, потом очистить, аккуратно вытащить мякоть из середины, мелко порубить её и поджарить на сковородке с луком. Добавить предварительно поджаренные в масле грибы и перемешать; этим фаршем начинить брюкву, облить её маслом, закрыть крышкой и поставить на 30 минут в горячую духовку. Потом вытащить, облить брюкву сметаной и снова поставить в духовку, но без крышки – чтобы подрумянилась.

Кекс из брюквы: рецепт и приготовление

Можно приготовить с брюквой вкусную выпечку – кекс, в котором гораздо меньше калорий, чем в традиционных сладостях.

Ингредиенты
Муки потребуется 1-0,5 стакана, сахара – ¼ стакана, очищенной тёртой брюквы – 1 стакан, растительного масла – ¼ стакана, молока и мёда – по 0,5 стакана. Молотый имбирь – 1 ч.л., сода, пекарский порошок, корица, соль – по 0,5 ч.л., 1 яйцо и сахарная пудра по вкусу.

Приготовление

Сухую муку смешивают в миске с разрыхлителями и специями, а в другой миске смешивают яйцо с сахаром, мёдом, молоком, маслом и брюквой. Всё взбивают, а потом соединяют с мукой и замешивают тесто. Готовое тесто выливают в форму для кекса, смазанную маслом, и выпекают в духовке, около 30-35 минут при 180°С.
Кекс будет готов, когда соломинка, которой его проверяют, останется сухой. Готовый кекс охлаждают и посыпают сахарной пудрой.

Противопоказания для употребления брюквы

Противопоказаний к употреблению брюквы не так много: острые заболевания ЖКТ – гастриты, колиты, энтериты и некоторые болезни почек. Слишком частое употребление сока брюквы может вызвать усиленное газообразование и вздутие в кишечнике.

Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский сайт www.inmoment.ru обязательна!

Информация в данной статье носит ознакомительный, а не рекомендательный характер. Пожалуйста, не занимайтесь самолечением, обязательно консультируйтесь со специалистом.

Уважаемые читатели, пожалуйста, не забывайте подписываться на наш канал в Яндекс.Дзене и ставить “Понравилось”!

Случайные
статьи

Анис: состав, применение и лечебные рецепты в домашних условиях.

День полярника в России – праздник 21 мая

Фрукт карамбола. Состав, польза и как едят карамболу. Женский сайт InMoment.ru.

Самые полезные овощи. Женский сайт www.InMoment.ru

Система табата – упражнения и тренировки для похудения

Как сделать пилинг для волос – рецепты

Международный день врача – праздник 5 октября 2020 года

Стерлядь: химический состав и калорийность рыбы стерлядь. Как приготовить стерлядь. Рецепты из стерл.

Горячая ванна: как принимать, польза и вред

Удивительное растение — брюква: полезные свойства, противопоказания и использование для лечения множества заболеваний

Брюква принадлежит к семейству Капустные. Это двулетнее растение, которое внешне похоже на репу. Но его вкус намного слаще, а сам корнеплод крупнее по размерам. Цвет кожуры бывает красно-фиолетовым или серо-зеленым.

Несколько веков назад брюкву подавали к столу регулярно. Сегодня овощ утратил былую популярность, но востребован в ряде европейских стран и на территории Северной Америки.

Брюкву можно есть в сыром виде, корнеплод варят, жарят, запекают. Его добавляют в первые блюда, подают в качестве гарнира к мясу и рыбе. Из него готовят салаты, овощные рагу. Овощ обладает рядом полезных свойств, его используют в рецептах народной медицины и косметических масках. Благодаря низкой калорийности брюква востребована в диетологии.

  • Как выбирать качественный продукт
  • Химический состав
  • Калорийность, пищевая ценность
  • Польза овоща для здоровья
  • Чем полезна для организма
  • Для женщин и мужчин
  • Во время беременности и лактации
  • Для детей
  • В пожилом возрасте
  • Возможный вред
  • Рекомендации к употреблению
  • Рецепты вкусных блюд
  • В диетологии
  • В народной медицине
  • В косметологии

Как выбирать качественный продукт

Овощ продается в сыром виде. Обычно его покупают на рынке или в овощных отделах супермаркетов.

При выборе хорошего корнеплода ориентируйтесь на следующие правила:

    отдавайте предпочтение овощам с гладкой и твердой поверхностью, на корнеплодах должно быть немного листиков и волокнистых корешков;

мягкие или поврежденные плоды могут оказаться испорченными внутри;

если овощ слишком легкий, то, вероятно, он окажется пустым или пористым, с жесткими волокнами. Он резкий на вкус, едва ли кому-то понравится;

перезревшие корнеплоды обладают терпким вкусом, средние и спелые овощи – более сладкие на вкус.

Химический состав

Во время зимнего хранения состав брюквы не меняется, что делает корнеплод привлекательным в холодный сезон.

В состав входят следующие компоненты:

    витамин А – улучшает состояние кожи, волос, ногтей, участвует в работе органов зрения;

витамины группы В – тиамин, рибофлавин, холин, пиридоксин, пантотеновая кислота, фолиевая кислота. Эти элементы участвуют в работе всех жизненно важных систем организма;

витамин С – повышает иммунитет, борется с бактериями и инфекциями;

витамин Н – нужен для нормальной работы кожи, при его недостатке появляется дерматит, экземы, прочие заболевания;

витамин РР – улучшает метаболизм и кровоток, понижает артериальное давление;

макроэлементы: калий, фосфор, кальций, магний и натрий.

Калорийность, пищевая ценность

В ста граммах продукта всего 37 килокалорий. Одна средняя брюква весит 300 граммов, ее калорийность составляет около 140 килокалорий.

Пищевая ценность продукта рассчитывается так: в ста граммах сырого овоща содержится 7, 7 г углеводов, 0,1 г жиров и 1,2 г белков. Более 88 % приходится на воду и 7 % — на моно- и дисахариды. Оставшееся количество занимают зола, пищевые волокна, крахмал и органические кислоты.

Польза овоща для здоровья

    Овощ укрепляет иммунную систему, помогает справиться с вирусными и инфекционными заболеваниями. Корнеплод полезно вводить в рацион в период осенних и зимних простуд, он полезен во время весеннего авитаминоза.

Брюква оказывает мягкое слабительное действие. Помогает избавиться от запоров, улучшает перистальтику кишечника.

Корнеплод благотворно влияет на сердце, сердечно-сосудистую систему. Он снижает давление, способствует выводу атеросклеротических бляшек из организма. Это уменьшает риск инсульта, инфаркта, ишемической болезни.

Растение оказывает сильное мочегонное действие, поэтому она облегчает самочувствие при гипертонии и отеках.

Сок корнеплода вместе с медом помогает лечить органы дыхательной системы. Он выводит мокроту из бронхов, улучшает состояние при сухом кашле. Овощ полезен при бронхите, трахеите, бронхиальной астме, воспалении легких.

В составе есть калий, который борется с мышечной усталостью, постоянной слабостью.

Сок растения помогает заживлять ранки, трещины и ссадины на коже. Он восстанавливает кожу после сильных ожогов.

В продукте высоко содержание солей железа, что необходимо при анемии и проблемах кроветворения.

Сок из растения рекомендован при заболеваниях ротовой полости. Он хорошо санирует слизистые, уничтожает все микробы.

Корнеплод можно употреблять в качестве профилактики онкологических заболеваний. Он выводит из организма радионуклиды и борется со свободными радикалами.

Чем полезна для организма

Брюква – полезный, вкусный корнеплод. Его можно есть практически всем людям, за исключением маленьких детей и кормящих мам. Богатый химический состав овоща делает его полезным и для пожилых, и для взрослых людей, и для беременных женщин.

В плодах растения высок гликемический индекс и количество углеводов, но овощ в небольших количествах можно употреблять диабетикам. Перед вводом корнеплода в рацион следует проконсультироваться с лечащим врачом.

Для женщин и мужчин

Брюква увеличивает количество гемоглобина, содержание железа в корнеплоде сравнимо с количеством железа в яблоке. Продукт борется с железодефицитной анемией, которой часто болеют женщины.

Во время беременности и лактации

Желательно не употреблять продукт в свежем виде. Лучше его отваривать, тушить или запекать в духовке. Полезен тем, что снимает отечность. Свежий корнеплод повышает газообразование, что может причинить дискомфорт во время вынашивания ребенка.

При кормлении грудью брюкву лучше исключить из рациона или употреблять после трех месяцев в маленьких количествах. Метеоризм у малышей вызывает сильные колики, а брюква способствует газообразованию.

Для детей

Перед вводом брюквы в рацион ребенка следует проконсультироваться с педиатром. Врачи советуют давать этот овощ с четырех лет. В продукте много клетчатки, организму ребенка будет сложно справиться с ней.

Детям старшего возраста можно давать корнеплод, но после тепловой обработки. Овощ содержит большое количество полезных микроэлементов и витаминов, что помогает укрепить иммунитет. Он полезен для зубов и костей.

В пожилом возрасте

Люди старшего поколения часто сталкиваются с запорами. Мягко устранить проблему поможет регулярное употребление брюквы. Корнеплод укрепляет работу сердца, нормализует давление, снимает отечность.

Возможный вред

Кроме полезных свойств, корнеплод имеет ряд ограничений в применении.

Употребление овоща противопоказано в следующих случаях:

    болезни желудочно-кишечного тракта – гастрит, язва, колит. Грубые волокна могут воспалить слизистую, заболевания осложнятся, а состояние человека ухудшится;

аллергические реакции или индивидуальная непереносимость корнеплода;

воспаления в мочевом пузыре;

детский возраст до 4 лет – организм ребенка еще не в силах справиться с трудноперевариваемой клетчаткой, находящейся в мякоти брюквы.

Рекомендации к употреблению

Перед употреблением корнеплод хорошо моют, отрезают верхушку – в ней находятся все вредные вещества. Затем разрежьте овощ на две части, очистите от кожуры и вырежьте твердую сердцевину. Корнеплод можно есть в сыром виде или что-нибудь приготовить из него.

Рецепты вкусных блюд

Продукт добавляют в салаты и первые блюда. Он подчеркивает изысканный вкус мяса и рыбы. Корнеплод даже кладут в выпечку. Правильно приготовленная брюква напоминает по вкусу картофель.

    Запеченный корнеплод: помойте брюкву, порежьте кубиками и отварите. Готовые кубики разомните до состояния пюре, но воду, в которой они варились, не выливайте.

Добавьте в отвар немного мускатного ореха, молотый перец, имбирь, полстакана сахарного сиропа и панировочные сухари. Взбейте смесь, влейте в пюре.

Запекайте получившееся пюре в духовке при 170-180 градусах в течение полутора часов.

Рецепт витаминного салата: очистите среднюю брюкву, потрите ее на крупной терке, добавьте два потертых яблока. Смешайте ингредиенты, положите к ним порубленную зелень (петрушку, укроп, салат, сельдерей).

Посолите салат, заправьте сметаной, маслом или майонезом по вкусу.

А что еще можно приготовить? Несколько рецептов вкусных, полезных блюд из брюквы узнаете из этого видео:

В диетологии

Брюква — один из лучших продуктов, рекомендованных диетологами. Овощ малокалориен, содержит большое количество клетчатки, богат витаминами и полезными веществами.

В народной медицине

    При хронических запорах помогает регулярное употребление вареного корнеплода.

Пюреризируйте отваренный овощ, посолите.

Ешьте такое блюдо дважды в неделю. Средний размер порции – 250 граммов. Со временем запоры пройдут.

При артрите поможет следующий рецепт: выжмите сок из одной кочерыжки, смешайте его со стаканом меда.

Пейте сладкое лекарство две – четыре недели в зависимости от состояния.

При сильном сухом кашле: смешайте две части брюквы, пропущенной через мясорубку, и одну часть меда. Пейте по десертной ложке от 4 до 5 раз в день.

Постепенно кашель станет мокрым, из бронхов будет отходить мокрота.

В косметологии

Продукт используют наружно. Он отбеливает лицо, лечит небольшие прыщики, затягивает рубцы. Способствует оздоровлению и омоложению кожи, очищает кожу от угревой сыпи.

    Рецепт витаминной маски: возьмите 30 граммов брюквы, натертой на мелкой терке. Добавьте такое же количество творога и по пять миллилитров меда и морковного сока. Нанесите смесь на очищенное лицо, подержите 10 минут и смойте теплой водой. Делайте маску 2-3 раза в неделю.

Увлажняющая маска: возьмите средний плод и натрите его на мелкой терке, смешайте с чайной ложкой сметаны. Добавьте по 5 миллилитров меда и сока огурца. Нанесите на лицо, смойте через пятнадцать минут. Для достижения эффекта следует делать маску через день, повторяйте 14 раз.

Еще несколько интересных фактов о полезных свойствах и противопоказаниях брюквы узнаете из этого видео-ролика:

Брюква получилась в результате естественного скрещивания капусты и репы.

Овощ обладает рядом полезных свойств, улучшает работу сердечно-сосудистой системы, помогает при проблемах в работе кишечника, борется с заболеваниями дыхательной системы. Он востребован в народной медицине, используется и в косметологии.

Оцените статью
Добавить комментарий